７ 納豆ねへの元祖昔あったけど。馬喰まだ馬こかって、これ肥育（こや）して、七折返し八折返しにも高ぐ売てもうげんなだけど。あるづき、飼育（あづげえ）よぐ、大豆（まめ）など煮て食べだべちゃ。ほしたら中に選（え）り好みする悪い癖の馬こいで、かんぶり振って飼桶（ふるおけ）がら大豆えっぺぇ溢（こぼ）すじょん。 ほの豆、厩（まや）の隅（すま）こさもこっとなて溜ったったべ。馬喰あ見つけで、「この畜生、もったいないごど」どて、しゃぐり上げでみだれば、豆あ糸引いで粘っちょんな。 これぁ何たあんばいだと思って、よぐ嗅（か）いでみだどご、何となく美味（んま）そな香しっちょん。そごで豆ば指でつぶしてみたべ。ほしたら変味（すれ）でなどいなえ。何ともなえよだ。かえって前より芳し匂いする。これを投るにゃもったいなえじゅなで、別の馬こさ、ちょぺっとやって試（み）だどごだど。ほしたらその馬こまだ喜んで、まと（もっと）欲しいどて、はだる（催促）けど。 んだらばどて、こんど自分（わあ）もちょぺっと試してみだべちゃな。舌ざわりといい、味といい、これぁたしかに食（け）んぞ。ただの煮豆どとんとちがてしまた。煮豆が藁の上さ溢っただけで、こんげになっこんだらば、初めっから藁苞さでも包で、ねへでみだら、もっともっと美味（んまぐ）でぎんねがてだど。ほっから納豆じゅもの工面さったなだけど。 んださげてな、納豆ねへるにゃ、苞（つと）ば包（くる）む茣包みの中さ、くつわやたてごなど、馬具入れだりする。まだその包みばまるたり、囲炉裏端さ下げだりするのにも、馬の道具綱一式使うど、納豆はよぐ粘るどしたもんだ。そればりが、 カンブネザの奥までも 馬々 糸引け 糸引け この呪文ば三度唱えで苞作るじゅど、よえていう秘伝使う人もあっと。 カンブネザじゅあ川舟沢（部落名）のごどで、昔ぁ小又川も川舟はここまでしかのぼらなえがったど。こげた奥（いり）までも糸長（なんが）ぐ引いで行ぐようにて祈んなだべ。 こげに納豆ねへる呪文も秘伝も、馬さかがわりもつどこ見っど、この話ぁまんざら嘘（ずほ）んなえんだな。 どんべからんこ なえけど。 |
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